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Proposta Didattica per vivere e conoscere il territorio e le sue risorse
Anche Tuglie ha il suo piccolo tesoro di Arte, Storia, Cultura e Tradizione, che merita di essere conosciuto
Si possono visitare il Museo della Civiltà Contadina del Salento con la Masseria Didattica, l’insediamento rupestre, il belvedere, il verziere, l’orto botanico del Palazzo Ducale: oltre 20.000 mq di verde nel centro storico di Tuglie.
Gli studenti effettueranno esperimenti e prove pratiche di analisi dell’olio, del mosto, del vino, del latte e dei vegetali; uso della cartina di tornasole; osservazioni al microscopio di insetti vivi, microrganismi, pollini, muffe e lieviti; uso del refrattametro e dell’acidimetro.