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Analisi chimiche del contadino

Il Laboratorio di analisi chimiche dell’agricoltore: analisi dell’olio, del mosto, del vino, del latte, uso della cartina di tornasole, del rifrattometro, acidimetro, Babo, microscopio e lente contafili per esaminare le malattie delle piante e gli insetti dannosi: afidi verdi e neri, acari, dorifora, sputacchina vettore della xilella e ancora microorganismi, pollini, muffe e lieviti.

Con i ragazzi realizzeremo e analizzeremo chimicamente la vecchia “poltiglia Bordolese“, che è l’unico fitofarmaco che si può usare nel vigneto anche in regime di agricoltura biologica, perché composto da elementi naturali.